קרקר כוסמין ופשתן שאי אפשר להפסיק לנשנש

מצרכים:

כוס קמח כוסמין

1/2 כוס זרעי פשתן

1/2 כוס זרעי צ'יה

1/2 כוס גרעיני דלעת

מעט מלח

פפריקה מתוקה 

פפריקה חריפה (אם אוהבים חריף – אפשר להוסיף גם צ'ילי חריף)

כמון

כורכום

2 כפות שמן זית

2 וחצי כוסות מים (אם סמיך מדי, להוסיף עוד טיפה – אמור להיות דיי דליל)

איך מכינים?

• מחממים תנור ל-160 מעלות
• מערבבים היטב את כל המרכיבים, ומחלקים ל-2 תבניות תנור גדולות מעל נייר אפייה.
• אופים למשך 20 דקות. מוציאים מהתנור רק בשביל לחתוך ולהוסיף מעט מלח גס. 
• מחזירים לתנור לעוד כשעה עד שנהיה קריספי. שימו לב לא להוציא לפני הזמן.
• מומלץ לאכול לבד או עם ממרח אבוקדו/טחינה ירוקה