פיצה משמין ולא בריא? תשכחו מזה! אחרי פיצה כרובית ושלל גימיקים, נסו את הפיצה קישואים הזו ותתחילו להתמכר לאכילת פיצה ללא רגשות אשם
למתכון ה"בצק":
3-4 קישואים (תלוי בגודל)
חצי כוס פרמז'ן
1/3 כוס קורנפלור
ביצה
מלח
פלפל
אורגנו
טוחנים את הקישואים במעבד מזון, מסננים את הנוזלים ומערבבים עם שאר המצרכים. משטחים בתבנית ומכניסים לתנור מחומם מראש ל-250 מעלות ל20 דק בערך עד שמשחים ונהיה קריספי.
לרוטב:
3-4 שיני שום
3 עגבניות
כף רסק עגבניות
מלח
פלפל
אורגנו
מקפיצים שום כתוש, מוסיפים עגבניות, עד לריכוך, מוסיפים רסק, קצת מים לפי הצורך, תבלינים, להביא לרתיחה ולהוריד מהאש.
מרכיבים את הפיצה ומוסיפים גבינה שאוהבים. אפשר גם טבעונית.
